أطعمة مُفاجئة «تعبث» بنومكم | من المعلوم أنّ شرب القهوة بعد الرابعة عصراً يعوق النوم السليم. لكن هل فكّرتم يوماً في أنه يمكن لأطعمة صحّية معيّنة يصفها لكم خبراء التغذية والأطباء أن تكون المُلام الرئيسي على عرقلة راحتكم؟   الحصول على نوم جيّد مرتبط كثيراً بالإلتزام بعادات أكل صحّية. وجدت دراسة حديثة أنّ النوم الثابت الروتيني قد يساعد الشخص على ضمان معدل وزن صحّي. في المقابل أظهرت أبحاث أخرى أنّ قلّة النوم قد تدفع الأشخاص إلى شراء أطعمة إضافية ومنتجات عالية السعرات الحرارية من السوبر ماركت، الأمر الذي يمنع النوم ليلاً وبذلك تستمرّ الحلقة المفرغة. إذا كنتم تتّبعون عاداتِ أكل صحّية ولكنكم تعجزون عن النوم بشكل سليم، إحذروا تناول هذه الأطعمة التي لم تحسبوا لها يوماً أيّ حساب مباشرةً قبل خلودكم إلى الفراش: الخضار الكرنبية، كالبروكولي والقرنبيط تتميّز بغناها بالمواد الكيماوية النباتية، والفيتامينات، والمعادن التي أثبتت قدرتها على تعزيز عملية إزالة السموم الطبيعية التي يقوم بها الجسم وحتى الوقاية من السرطان. فضلاً عن إحتوائها الحامض الأميني «Tryptophan» الذي يساعد الجسم على إنتاج السيروتونين الذي ينظّم النوم. لكنّ المشكلة أن الخضار الكرنبية مليئة أيضاً بالألياف غير القابلة للذوبان التي يتمّ هضمها ببطء. تبيّن أنّ تناول كمية مرتفعة من هذا النوع من الألياف قبل النوم مباشرة يُبقي الجسم يعمل على هضمه، ما يمنعكم من الحصول على نوم جيّد. بالتأكيد من المهمّ جداً إدخال هذه الأطعمة إلى غذائكم، لكن يُنصح بإستهلاكها قبل ساعات قليلة من موعد النوم.                                                                     صلصة البندورة تحتوي جرعة عالية من الفيتامين C، والحديد، ومادة الليكوبين المضادة للأكسدة التي أثبتت قدرتها على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، والسرطان، والضمور البقعي. غير أنها في المقابل تملك نسبة حموضة مرتفعة (Highly Acidic)، ما قد يؤدّي إلى الحرقة وعسر الهضم خلال الليل. للوقاية من اضطرابات النوم، يُنصح بتفادي تناول البيتزا أو المعكرونة بالصلصة الحمراء في وقت متأخّر مساءً، والحرص على إستهلاك الأطباق المؤلّفة من صلصة البندورة أقلّه قبل ثلاث ساعات من الخلود إلى الفراش. الشوكولا الأسود فرح عشّاق الشوكولا كثيراً بالدراسات العديدة التي كشفت خصائصه الصحّية. لكن في حين أنّ تناول نحو قطعتين مربّعتين من الشوكولا الأسود قد يشكّل طريقة صحّية لإرضاء الرغبة الشديدة بالحصول على مذاق حلو بعد العشاء، لكنه لن يساعد إطلاقاً على النوم بسبب الكافيين. في الواقع يحتوي بعض أنواع الشوكولا الأسود نحو ربع كمية الكافيين الموجودة في كوب عادي من القهوة، وكلما كان داكن اللون من المرجّح أن ترتفع هذه الجرعة. يُشار أيضاً إلى أنّ الشوكولا الأسود يحتوي الحامض الأميني «Tyrosine» الذي يمكن أن يكون مُحفّزاً جداً. المأكولات الحرّة بفضل قدرتها على تعزيز عملية الأيض، يُنصح بإدخالها إلى الأطباق خصوصاً إذا كنتم تحاولون التخلّص من الكيلوغرامات الزائدة. ومع ذلك، الوجبات الغذائية التي تنتج «الحرارة» قد تمنع الحصول على ليلة هادئة ومُريحة بما أنها ترفع درجة حرارة الجسم الأساسية، الأمر الذي يؤثّر سلباً في النوم. ناهيك عن أنّ المأكولات الحرّة قد تسبب الحرقة، ما يولّد الشعور بعدم الراحة مُترافقاً بصعوبة في النوم. اللحوم الحمراء في حين أنها غنية بالبروتينات وقد تكون قليلة الدهون، إلّا أنها تبقى مصنّفة من بين الأطعمة الدهنية التي تستغرق وقتاً إضافياً للهضم. بمعنى آخر، إذا تناولتم على العشاء شريحة لحم أو «Cheeseburger»، فإن أجسامكم قد تستمرّ في هضم الطعام في الوقت الذي تحاولون فيه الإستسلام للنوم، الأمر الذي يعوق هدفكم. يُذكر أنّ الغذاء العالي البروتين رُبط بإنقطاع التنفّس أثناء النوم، وهي الحالة التي تؤدّي إلى التوقف عن التنفس لموجات من الوقت خلال الليل، ما يخفّض نوعية النوم. أما الـ«Charcuterie»، فصحيحٌ أنها غير صحّية بكلّ ما للكملة من معنى ولكن لا بأس من تناولها من حين إلى آخر. قد تشكّل اللحوم المُعالجة والـ«Aged Cheese» كالتشيدر والـ»Brie» طبقاً جميلاً خلال السهرات، غير أنّ تناول هذه الأطعمة مساءً قد يعرقل النوم. تحتوي هذه الأنواع من الأجبان واللحوم المصنّعة والمدخّنة الحامض الأميني «Tyramine» الذي يعزّز إفراز المنشّط «Norepinephrine» الذي يجعل الشخص أكثر يقظة.

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع