عدد المرات الصحية لاستخدام زيت القلي ! | تتصاعد مخاطر استخدام زيت القلي أكثر من مرة نتيجة لتطوير مركبات الدهون غير المشبعة؛ لتصبح أكثر تعقيداً وخطورة على صحة الإنسان. موقع foodsng المتخصص في التغذية الصحية يستعرض بعض النصائح التي ستساعدك في تحديد مدى صلاحية الزيت للاستخدام في القلي أكثر من مرة، والتي من أهمها: 1- يجب عليك تنظيف الزيت وتصفيته بعد القلي، وإزالة أي بقايا للطعام به، وحفظ الزيت في وعاء من البلاستيك الآمن مع غلقه بإحكام. 2- تدوين اسم الطعام المقلي بهذا النوع من الزيت؛ حتى لا تتأثر نكهات الطعام ببعضها ولا تضطري إلى قلي البطاطس في الزيت الذي استخدم في قلي اللحوم أو الأسماك. 3- يجب عند تسخين الزيت مراقبة الحرارة المطلوبة وعدم تسخينه بشدة؛ حتى لا ينبعث الدخان الضار من الزيت ويصيب الأطعمة التي بدورها ستفقد رطوبتها وعصارتها عند قليها في الزيت شديد السخونة. 4- تجنبي تماماً استخدام الزيت الذي يظهر على سطحه رغوة؛ فهذه علامة على تدهور حالة الزيت وعدم صلاحيته للاستخدام مرة أخرى. 5- تخلصي من الزيت فوراً إذا لاحظتِ تغير رائحته أو لونه فهذه علامات على فساد الزيت.

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع