فوندان الليمون | مدة التحضير : 20 دقيقة  عدد الوجبات : 12 أشخاص المكونات الفوندان الليمون 75 جرام زبدة 120 جرام شوكولاتة بيضاء ¼ كوب عصير ليمون حامض طازج 50 جرام سكر 3 بيض 3 صفار بيض بشر 1 ليمونة حامضة 40 جرام دقيق زبدة ونشا الذرة لتغليف القوالب سكر بودرة للرش صوص التوت البري الأحمر 2 علبة توت بري أحمر ½ كوب سكر ½ كوب ماء   ___________________________________________________________    طريقة التحضير الفوندان الليمون 1- تذوب الزبدة والشوكولاتة البيضاء، يتركا ليبردا. 2- في خفاق الطعام يخفق البيض وصفار البيض وبشر الليمون الحامض والسكر على السرعة العالية حتى يصبح الخليط هشاً. 3- يضاف عصير الليمون وخليط الشوكولاتة والدقيق ثم يقلبوا برفق حتى يختلطوا. 4- يدهن 12 قالب بالزبدة ويغلفوا بنشا الذرة ويملأوا بالخليط ثم يوضعوا في الثلاجة (البراد) حتى يتماسك الخليط. 5- توضع القوالب على صينية فرن وتخبز على 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يصبح الفوندان ذهبي اللون ومنتفخاً. 6- يرفع من الفرن ويقلب على صحن التقديم سريعاً ثم يضاف الصوص ويرش بالسكر البودرة. يقدم ساخناً . صوص التوت البري الأحمر 1- يوضع التوت والماء والسكر في قدر فوق نار متوسطة. 2- يكثف الخليط إلى أن يصبح نصف مقداره الأصلي وإلى أن يصبح لزجاً ثم يترك ليبرد.

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع