كالزوني | طبق مناسب للأطفال أيضاً                        مدة التحضير : 40 دقيقة    عدد الوجبات : 8 اشخاص المكونات 1/4 كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة سكر بني 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة 500 جرام دقيق خبز 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب زيت زيتون 1 كوب ماء بارد   الحشوة 1/2 كوب صلصة طماطم 2 طماطم مقطعة مكعبات 6 قطع سجق حار مفروم 1/2 كوب زيتون منزوع النوى ومفروم 1 1/2 كوب جبنة موزاريلا 1/2 كوب جبنة بارمزان 1/4 كوب ريحان طازج   طريقة التحضير تُقلب الخميرة مع الماء الدافئ وتترك في مكان دافئ مدة 10 دقائق لترتاح يمزج الدقيق مع الملح في وعاء كبير. يصنع حفرة في الوسط وتضاف الخميرة، زيت الزيتون والماء البارد ويمزج الخليط جيداً ويعجن مدة 5 دقائق ثم يقطع حسب الذوق يغطى ويترك في البراد ليلة كاملة يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية يُفرد العجين إلى دوائر رفيعة فوق سطح مرشوش بقليل من الدقيق يدهن العجين بقليل من صلصة الطماطم. تمزج بقية المكونات وتوضع الحشوة فوق العجين تدهن الأطراف بالماء البارد وتلف وتغلق ثم توضع على ورق الخبز وتوضع في الشواية لتخبز  

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع