تارتلات المكادميه بنكهة الكركديه | مدة التحضير : 45 دقيقة عدد الوجبات : 8 أشخاص المكونات العجينة 200 جرام دقيق أو طحين 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو رشة ملح 125 جرام زبدة، طرية 50 جرام سكر بودرة 1 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملعقة كبيرة حليب، سائل الحشوة 2 حبة بيض 100 ملليلتر شراب الذرة 30 جرام سكر بني 60 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 300 جرام مكاديميا، محمصة ومطحونة رشة ملح الجاناش 200 ملليلتر كريمة، طازجة 120 ملليلتر حليب، سائل 60 جرام كركديه 300 جرام شوكولاتة، بيضاء    ________________________________________________   طريقة التحضير العجينة 1-تنخل المكونات الجافة. الدقيق، الطحين، الملح وبودرة الكاكاو 2-تخفق الزبدة جيداً مع السكر البودرة للحصول على قوام كريمي. تضاف البيضة والفانيليا مع مواصلة الخفق 3-بواسطة ملعقة أو باليد تضاف المكونات الجافة مع الحليب تدريجياً فقط لجمع العجينة دون عجنها 4-تفرد العجينة مباشرة في الصواني، تغطى بأكواب ورقية وتعبأ بالحمص 5-يسخن الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت ثم تدخل صواني التارت لتخبز نصف خبز تقريباً 15 دقيقة مع مراقبة الفرن 6-تخرج من الفرن، تنزع عنها الأكواب الورقية مع الحمص، تحشى مقدار نصف ملعقة كبيرة حشوة المكاديميا ثم ترجع الفرن ليواصل خبزها تقريباً 15 دقيقة أكثر أو أقل حسب حجم التارت 7-تخرج من الفرن ومن الصواني، توضع فوق شبك لتبرد قليلاً 8-تزين بطبقة من جاناش الشوكولاتة بنكهة الكركديه وتترك لتتماسك الحشوة 1-يخلط شراب الذرة، السكر البني والزبدة ويوضع المزيج على النار مع التحريك إلى أن يذوب السكر، يرفع عن النار وتضاف المكاديميا ثم البيض والفانيليا مع الخلط الجاناش 1-يخلط الحليب، الكريمة الطازجة والكركديه ويوضع على نار خفيفة ليسخن مع التحريك، ثم يرفع عن النار، يغطى ويترك لينقع كي يتنكه ويتلون 2-يرجع الخليط إلى النار لدرجة الغليان 3-يصفى من الكركديه ويسكب على الشوكولاتة ثم يخلط بواسطة ملعقة يدوية إلى أن تذوب الشوكولاتة ونحصل على مزيج ناعم ويلمع

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع