خبز الكستناء | مدة التحضير : 30 دقيقة                                    عدد الاشخاص: 8   المكونات خبز الكستناء 400 جرام طحين 250 جرام كستناء مسلوق ومهروس 2 ملعقة سكر بني 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة زيت الجوز أو البندق 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز 100 جرام بندق مهروش (اختياري) 250 مللتر ماء سلق الكستناء أو ماء عادي ودافئ صينية دائرية مدهونة مع ورقة خبز     طريقة التحضير خبز الكستناء يخلط الطحين، السكر، البندق، الكستناء، الخميرة والزيت ويبسس قليلاً يضاف الملح والماء تدريجياً مع العجن من 6 إلى 8 دقائق توضع في زبدية مدهونة بقليل من زيت الجوز، تغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها ترش طاولة العمل بقليل من الطحين، تنزل فوقها العجينة بحذر دون عجنها ثم تشكل كورة، توضع في الصينية، تبسط باليد قليلاً، تغطى وتترك لتختمر مرة ثانية إلى أن يتضاعف حجمها يسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنايت يدخل الخبز الفرن ليخبز ما بين 40 إلى 45 دقيقة حسب نوع الفرن وحجم الخبز يخرج من الفرن ثم من الصينية، يوضع فوق شبك ليبرد

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع