حراق إصبعه |  طبق لذيذ للغاية، لن تفتقد البروتين الحيواني عند تناوله   مدة التحضير: 20 دقيقة     عدد الوجبات: 6 اشخاص     متوسط المكونات 1 كوب عدس أخضر 5 كوب ماء 3 حبة بصل، مقطع إلى شرائح ½ كوب زيت 1 رأس ثوم، مقشر الفصوص، ومفروم 2 حزمة كزبرة خضراء، مقطعة إلى قطع صغيرة ½ كوب زيت زيتون 1 كوب باستا صغيرة الحجم، مسلوقة ½ كوب دبس الرمان ½ كوب عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة كمون ملح  فلفل 1 رغيف خبز عربي كبير، مقطع إلى مربعات ومحمص أو مقلي   طريقة التحضير يوضع العدس الأخضر في قدر مع الماء على نار متوسطة الحرارة ويُترك ليغلي، ثم تُخفض النار ويُترك ليغلي برفق حتى يطرى العدس. في تلك الأثناء، تُحمر شرائح البصل في ½ كوب زيت، ثم تُصفى في المصفاة. في مقلاة، يُحمر الثوم والكزبرة مع التقليب باستمرار، ثم يُرفع الخليط عن النار. يُضاف نصف خليط الثوم والكزبرة ويُقلب مع العدس المطبوخ مع الباستا وعصير الليمون ودبس الرمان ونصف البصل المقلي. يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُضاف الكمون. يُترك الخليط ليغلي برفق على نار هادئة الحرارة لمدة 10 دقائق أخرى. يوضع العدس المطبوخ في طبق التقديم، وتُرص قطع الخبز المحمص على الوجه مع بقية البصل وخليط الثوم والكزبرة.     نصيحة للوصفة يُغرف الطبق قبل التقديم مباشرة كما ينبغي ألا يكون العدس مليئاً بالماء، حاولي تقليل السوائل قبل إضافة بقية المكونات الأخرى.      

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع