كعكة القهوة والجوز | مقادير كعكة القهوة والجوز : نصف كوب أو 50 جرام  من الجوز٬ المطحون   كوب وربع  أو 175 جرام  من الدقيق العادي ثلاثة أرباع  كوب أو 150 جرام من السكر الأسمر   ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ثلاثة أرباع  كوب أو 160 جرام  من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة ثلاث  من البيض   ملعقة كبيرة  من قهوة نسكافه سريعة التحضير٬ المذوّبة في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن مقاديرحشوة كعكة القهوة والجوز:   كوب  أو 200 جرام  من جبنة الماسكاربوني  علبة أو 397 جرام  من حليب نستله المكثف المحلى ثلاثة أرباع  كوب أو 160 جرام  من الزبدة غير المملحة٬ الطرية نصف  كوب أو 75 جرام  من الجوز٬ مع سحق نصف الكميّة   ________________________________________________   طريقة تحضير كعكة القوة والجوز : -يُمزج الجوز مع الدقيق العادي و السكر الأسمر و البيكينغ باودر و الزبدة و البيض ومزيج النسكافه داخل وعاء الخلاّطٍ كهربائيٍّ. -من ثم تُخفق المكوّنات على سرعةٍ خفيفةٍ إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها، ثم على سرعةٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج مرناً. -يُقلب المزيج إلى قالبين مستديرين للخبز قياس 20 سم و مدهونين بالزبدة أو الزيت و يُخبزان في فرنٍ محمّى على حرارة 170 فهرناهيت لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ  أو عود خشب أو سكين في الوسط و إخراجه نظيفاً. تُترك الكعكة لبضع دقائق ثم تُقلب وتُترك جانباً كي تبرد. طريقة تحضير الحشوة: - تُمزج الجبنة مع حليب نستله المكثّف المحلّى و الزبدة في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً. - توضع كعكة إسفنجيّة على طبقٍ للتقديم و تُمرغ نصف كميّة مزيج الكريما على الوجه ثم تُرش بالجو ز من ثم تُغطّى الكعكة بكعكة اسفنجيّة أخرى ثم يُمرغ الوجه بالكميّة المتبقية من الكريما ويُزيّن بالجوز الكامل الحبّة

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع