كعكة الجبنة الرخامية | مدة التحضير :30 دقيقة عدد الوجبات : 12 أشخاص المكونات القاعدة 300 جرام بسكوت دايجستيف مكسر ناعم جدا  60 جرام زبدة ذائبة  الكعكة 600 جرام جبنة كريم فيلادلفيا  1/2 كوب سكر  200 جرام كريمة الخفق.  6 اوراق جيلاتين  1 ملعقة صغيرة فانيلا  الشوكولاتة 150 جرام شوكولاتة داكنة مذابة  100 جرام كريمه   _________________________________________________    طريقة التحضير كعكة الجبنة الرخامية 1-يمزج البسكوت مع الزبدة ثم يفرد في قاعدة قالب التشيز كيك ويضغط عليه قليلا. يوضع في الثلاجة حتى يتماسك .  2-تنقع اوراق الجيلاتين في القليل من الماء حتى تصبح لينة وترفع من الماء.  3-توضع في قدر صغير مع ملعقتين كبيرتين من الكريمه وتترك على نار هادئة لثوان فقط حتى تذوب ( يجب ان لا يغلي ابدا).  4-تمزج الشوكولاتة الذائبة مع الكريمه وتترك جانبا حتى تبرد تماما.  5-تخفق الكريمه حتى تصبح كثيفة .  6-يضرب الجبنة مع السكر .  7-يضاف الجلاتين ويضرب مع المزيج .  8-تضاف الكريمه المخفوقة وتخلط مع المزيج بلطف .  9-تصب في القالب فوق البسكوت.  10-يوزع خليط الشوكولاتة فوق الجبنة بمقدار ملعقة كبيرة في كل مرة ( يجب ان تكون الشوكولاتة باردة بحيث لا تذيب الجبنة ).  11-يستخدم سكين لعمل دوامات بين الشكولاتة والجبنة لتصبح رخامية .  12-تبرد الكعكة في الثلاجة حتى تتماسك لعدة ساعات .  13-ترفع من القالب وتقدم . 

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع