رقاق |                        مدة التحضير: 60 دقيقة     عدد الوجبات: 4 اشخاص  المكونات طبقة الرقاق 2 كوب مرق لحم ½ كوب حليب ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة 1 كيلو رقاق الحشوة ½ كيلو لحم، مفروم 2 حبة بصل، مفروم 1 ملعقة سمن صنوبر محم،ر حسب الحاجة 1 كوب ماءن عند الحاجة ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة   طريقة التحضير يشوح البصل في السمن يضاف اللحم إلى البصل وشوح حتى يتشرب مائه ثم يضاف الصنوبر المحمر يخلط الحليب ومرق اللحم في قدر صغير ويتبلوا بالملح والفلفل الأسود في صينية فرن توضع السمن وتضوع طبقة من الرقاق وتبلل بنصف كمية خليط المرق تضاف الحشوة فوق الطبقة الأولى من الرقاق ثم يضاف طبقة أخرى من رقاقات من الرقاق وبصب فوقها باقي كمية خليط المرق عند الإنتهاء من عمل صينية الرقاق يجب وضعها في الثلاجة (البراد) لمدة نصف ساعة إلى أن تلين الرقاق عندما تلين الرقاق يكون من الأسهل تقطيعها قبل الخبز تدخل صينية الرقاق في الفرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي وتكون مقرمش

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع