البسبوسة | مدة التحضير : 40 دقيقة            عدد الاشخاص : 11   المكونات  1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله 1 كوب أو 200 غ من السكر 2¾ أكواب أو 690 مل من الحليب 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا 2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوبة 5 أكواب أو 800 غ من السميد ½ كوب أو 70 غ من اللوز٬ المقطّع أنصافاً مكوّنات القطر: 1¾ كوب أو 440 مل من الماء 2½ أكواب أو 500 غ من السكر 2 ملاعق طعام من ماء الورد   طريقة التحضير تُخلط قشطة نستله مع السكر، والحليب، ومسحوق الفانيلا، والبيكينغ باودر، والزبدة. يحرّك الخليط حتى يذوب السكر. يُضاف السميد إلى خليط الحليب والقشطة ويُحرّك حتى تمتزج المكوّنات جيّداً. تُدهن صينية للخبز 35 سم x 28 سم بالزبدة. يُسكب مزيج السميد فيها، ويُسوّى الوجه بشكل متجانس ويُزيّن بأنصاف اللوز. تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه بنيّاً ذهبياً. يتمّ إخراجها من الفرن ويُسكب القطر على وجهها بشكل متساوٍ. تُترك جانباً حتى تبرد، وتُقطّع بسكين حادة إلى مربّعات أو معيّنات وتُقدّم. لتحضير القطر: يُغلى الماء والسكر لمدة تتراوح بين 5 و 6 دقائق، ثمّ يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف إليه ماء الورد، ويُترك ليبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع