افطار اليوم الثالث من رمضان | شوربة البطاطا الكريمية   المكونات شوربة البطاطا الكريمية 6 حبة بطاطا، صغيرة مقطعة مكعبات 2 حبة جزر، مقطعة مكعبات 2 حبة كراث، مقطعة 1 حبة بصل، مقطعة 2 فص ثوم، مهروس 2 كوب كريمة 6 كوب مرق الدجاج 1 ملعقة صغيرة ريحان، مجفف 2/1 قالب زبدة 2 كوب جبنة شيدر، مبشورة 4 ملعقة كبيرة طحين 4 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير شوربة البطاطا الكريمية 1-توضع الزبدة في قدر ثم يضاف الكراث والجزر والبصل وتحرك لمدة دقيقتان. 2-يضاف الريحان والثوم ويحرك ثم تضاف البطاطا وتحرك لمدة 3 دقائق. 3-يضاف المرق ويترك 20 دقيقة أو حتى ينضج. 4-يضاف خليط الزبدة والطحين إلى الشوربة حتى تغلظ ثم تضاف الكريمة. 5-يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من آن إلى آخر. 6-تضاف الجبنة وتخلط وتتبل بالفلفل الأسود والملح وتقدم.       أفخاذ الدجاج المخبوزة بالكريم   المكونات أفخاذ الدجاج المخبوزة بالكريم فخذا دجاج، بعظمهما منزوعي الجلد 8 حبات من الفطر، متوسط الحجم ومقطع 1/2 حبة من البصل، مفرومة فصا ثوم، مفرومان ناعماً 1/8 كوب من مرق الدجاج 1/2 كوب من الكريمة الحامضة 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة  1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف 1 عود من الزعتر الأخضر الطازج الملح والفلفل حسب الرغبة  زيت زيتون عروق من البقدونس الطازج    طريقة التحضير أفخاذ الدجاج المخبوزة بالكريم 1-يسخن الفرن مسبقاً حتى درجة 200 2-يدهن طبق خبز عميق بالزيت بشكل خفيف 3-يتبل الدجاج ويوضع في الطبق، يوزع حوله البصل والفطر والثوم  4-في زبدية تخلط الكريمة الحامضة ومرق الدجاج والبابريكا والزعتر البري والملح والفلفل والزعتر الأخضر. 5-يسكب المزيج فوق الدجاج ويوضع في الفرن لحوالي 30-40 دقيقة أو حتى الاستواء  6-يزين بالبقدونس المفروم ويقدم        سلطة البقلة باللبن     المكونات سلطة البقلة باللبن • 2 كوب بقلة، منظفة  • 2 كوب حليب  • 3 ملعقة كبيرة لبنة  • ½ ملعقة صغيرة ثوم، مطحون  • ½ ملعقة صغيرة نعناع، مجفف  • القليل من النعناع الاخضر، مقطع ناعما  • رشة ملح   طريقة التحضير سلطة البقلة باللبن 1-نخلط الحليب مع اللبنة، الثوم، النعناع والملح ثم نضيف البقلة 2-يقلب الكل جيداً وتزين بالقليل من النعناع المجفف على الوجه       فطائر   المكونات فطائر عجينة متعددة الاستعمال الحشوة  جبن الشيدر مع قودي زيتون أخضر شرائح قطع الطماطم الصغيرة مع جبن الفيتا وقودي زيتون أخضر شرائح قودي ذرة ذهبيّة مع جبن الموتزاريلا   طريقة التحضير فطائر 1-شكّلي العجينة على شكل كور صغيرة بحجم راحة اليد، ثم افردي كل واحدة على حدة. 2-أضيفي الحشوة على العجينة ثم ضُمّي أطراف العجينة مع بعضها البعض كما في الصورة، واخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًّا.       قطايف عصافيري   المكونات قطايف عصافيري 100 جرام كريمه ثقيلة  20 حبة قطايف صغيرة الحجم طازجة عسل فستق حلبي مطحون للزينة زهر الليمون للزينة   طريقة التحضير قطايف عصافيري 1-تلصق اطراف عجينة القطايف نصف لصق 2-تحشى القطايف بالقشطة وتصف بصحن التقديم 3-يوضع العسل على الوجه وتزين بالفستق الحلبي المطحون وزهر الليمون

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع