لحم العجل بالليمون الجرجير |  مدة التحضير  : 5 دقائق                       عدد الاشخاص : 1   المكونات لحم العجل بالليمون الجرجير شريحة بوزن 180 غراماً من لحم العجل، مسطحة  1/4 كوب من الطحين المتعدد الاستعمالات 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، مذابة  1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون  1 فص من الثوم، مفروم ملعقتان كبيرتان من مرق الدجاج 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون  1 ملعقة صغيرة من الكبر، مصفى   1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج، مفروم الملح والفلفل حسب الرغبة  1/2 كوب من أوراق الجرجير 1 ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان، مبشور   طريقة التحضير لحم العجل بالليمون الجرجير  يُرش اللحم بالملح والفلفل، ويغطس بالطحين  تذاب الزبدة مع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم  يطهى اللحم بالزبدة وزيت الزيتون حتى يتحمر من الجهتين  يرفع اللحم من على النار مع الاحتفاظ  بعرق اللحم في المقلاة  يوضع جانباً مع المحافظة عليه دافئاً يُقلى الثوم في عرق اللحم مدة 1- 2  دقيقة  يعاد اللحم إلى المقلاة  يضاف مرق الدجاج وعصير الليمون نرفع الحرارة حتى الغليان، ثم نخفف النار ونترك المزيج يطهى على نار هادئة مدة دقيقة  يضاف الكبر ونرفع المقلاة عن النار  يوضع في طبق التقديم ويزين بأوراق الجرجير والجبن  

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع