كانيلوني الخضروات | مدة التحضير : 30 دقيقة                             عدد الاشخاص : 4 اشخاص    المكونات كانيلوني الخضروات 1 عبوة باستا الكانيلوني للحشو 50 جم من الزبدة، بالإضافة إلى المزيد للدهن 6 حبات من الطماطم نصف المجففة، مقطعة إلى شرائح 6 حبات من الأرضي شوكي المتبل، مقطع إلى أرباع 1 حبة صغيرة من البصل، مقطع إلى قطع صغيرة 1 فص من الثوم، مقطع إلى قطع صغيرة 1 ملعقة طعام من أوراق الريحان، مقطعة إلى قطع صغيرة 2 ملعقة طعام من الدقيق العادي 200 ملل من مرق الدجاج 1 بيضة، مخفوقة بعض الشيء 80 جم من جبن البارميزان، مبشور ½1 كوب من صلصة البشاميل ملح وفلفل     طريقة التحضير كانيلوني الخضروات يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية، وتُدهن صينية صالحة للفرن بالزبدة. تُسخن الزبدة في قدر. يضاف البصل والثوم والريحان ويُطهوا على نار منخفضة الحرارة لمدة 5 دقائق، مع التقليب من حين إلى آخر. يضاف الأرضي شوكي إلى القدر ويُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة، مع التقليب من حين إلى آخر. يُرش الدقيق وجوزة الطيب ويُقلبا جيدًا ليختلطا. يُصب المرق تدريجيًّا مع التقليب حتى يصبح أملس ويمتزج تمامًا، ثم يُغلى مع التقليب المستمر. يُرفع القدر عن النار، ويُترك ليبرد بعض الشيء، ثم يُنقل الخليط إلى محضرة الطعام ويُضرب حتى يصبح أملس. يُنقل الخليط إلى وعاء، ثم تضاف الطماطم نصف المجففة. تضاف البيضة والقليل من جبنة البارميزان وصلصة البشاميل ويُخلطوا. تُطهى باستا الكانيلوني الأنبوبية في الكثير من الماء المملح المغلي لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى تطرى مع بقائها متماسكة. يُضخ القليل من خليط الأرضي شوكي بداخل كل مربع من الكانيلوني. توضع في صينية الخبز المجهزة في طبقة واحدة، وتُصب عليها صلصة البشاميل المتبقية وتُرش بجبنة البارميزان المتبقية. تُخبز لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، ثم تُرفع من الفرن وتُترك جانبًا لمدة 5 دقائق، ثم تُقدم.    

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع