جبدة الفرس | طبق حلو قديم وهو مايعرف بالدول الأخرى الحلقوم   المكونات 2 كوب نشاء الذرة 2 كوب سكر 3 كوب ماء  2 ملعقة كبيرة ماء ورد ملون طعام أحمر  نشاء للتغطية وفستق مطحون وجوز هند مبروش   طريقة التحضير يخلط كوبين من الماء مع السكر في قدر ويوضعوا على النار  يترك السكر والماء يغلي مدة 10 دقائق أو حتى يسمك  أثناء ذلك نذوب النشاء في كمية الماء المتبقية ويضاف ماء الورد  يضاف النشاء المذوب الى القطر السابق وكذلك ملون الطعام ويترك على نار هادئة مع التحريك حتى يسمك  نحضر قالب مناسب وندهنه بطبقة خفيفة من الزيت ثم يرش بالفستق المطحون أو جوز الهند أو النشاء (اذا يفضل من غير مكسرات) يرش الوجه بالفستق المطحون أو جوز الهند أو النشاء يوضع القالب بالثلاجة حتى يجمد ويبرد تماما يقلب القالب وتقطع حلوى جبدة الفرس الى مكعبات وتغطى بالفستق أو جوز الهند أو النشاء وتقدم  

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع