سكونز الجبن | مدة التحضير : 30 دقيقة                            عدد الاشخاص : 6   المقادير: 5 ملاعق كبيرة زبدة (باردة) 2 ونصف كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر 2 بيضة (طازجة) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة لبن كامل الدسم (للوجه) 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف 1 بيضة (للوجه) ثلاثة أرباع كوب لبن رايب نصف كوب جبنة شيدر (مبشورة) نصف كوب جبن بارميزان مبشور   طريقة التحضير: يُسخّن الفرن على درجة حرارة 200 درجة، وفي وعاء نخلط الدقيق المنخول والملح والفلفل الأسود والزعتر والباكينج بودر جيداً. ثم نضيف الزبدة الباردة لخليط الدقيق ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط مثل حبات الرمل، نضيف الجبن إلى خليط الدقيق ونقلّب جيداً. وفي وعاء آخر نخلط البيض واللبن جيداً، نضيف خليط البيض واللبن لخليط الدقيق ونعجن على سطح مرشوش بالدقيق يفرد العجين بسمك 1.5 سم ويشكّل على هيئة دوائر أو حسب الرغبة. وترّص فى صينية على ورق زبدة ويدهن وجه السكونز بالبيض المخفوق مع اللبن. تُوضع فى الفرن لمدة 15 دقيقة أو لحين النضج .

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع