العجة بالخضار | العجة بالخضار هي من المقبلات المحببة لدى الكبار والصغار، وهي سهلة التحضير.    المقادير : 3 ملاعق زيت نباتي ملح وفلفل حسب الرغبة 5 حبات بيض حبة بصل حبة بطاطا حبتان جزر حبة فليفلة حبة كبيرة كوسا عرقان شومار    طريقة التحضير: تغسل الخضار ويقطع الى اجزاء صغيرة.  يوضع الزيت في الطنجرة ، ثم البصل لحين ان يصبح لونه شفافاً ثم يضاف اليه الجزر والبطاطا والفليفلة وبعض 3 دقائق تضاف الكوسا المقطعة.  تقلب الخضار ويضاف الملح والفلفل وتترك على نار هادئة حتى تنضج.  يخفق البيض في وعاء مع رشة ملح وفلفل والشومار المقطع الى أجزاء صغيرة جداً ويضاف فوق الخضار ويحرك.  ثم يتم مزج الخضار والبيض في الوعاء وسكبه في صينية ثم يوضع في الفرن لمدة 7 دقائق على نار خفيفة.  

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع