معكرونة‭ ‬بالجبنة‭ ‬مع‭ ‬صلصة‭ ‬البولوني | مدة التحضير : 20 دقيقة                                 عدد الاشخاص : 4   المكونات معكرونة‭ ‬بالجبنة‭ ‬مع‭ ‬صلصة‭ ‬البولونيز ‬جرام‭ ‬لحم‭ ‬بقري‭ ‬مفروم 1‭ ‬حبة‭ ‬متوسطة‭ ‬بصل‭ ‬أحمر،‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬صغيرة 2‭ ‬حبة‭ ‬متوسطة‭ ‬جزر،‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬صغيرة 1‭ ‬عود‭ ‬كرفس،‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬صغيرة 2‭ ‬فص‭ ‬ثوم،‭ ‬مفروم ملح‭ ‬خشن‭ ‬وفلفل‭ ‬مطحون 170‭ ‬جرام‭ ‬معجون‭ ‬الطماطم 1‭ ‬عبوة‭ ‬طماطم‭ ‬مهروسة 300‭ ‬جرام‭ ‬معكرونة،‭ ‬مطبوخة 2‭ ‬كوب‭ ‬جبنة‭ ‬الموتزاريلا،‭ ‬مبشورة   طريقة التحضير معكرونة‭ ‬بالجبنة‭ ‬مع‭ ‬صلصة‭ ‬البولونيز يُسخن‭ ‬الفرن‭ ‬إلى‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬200‭ ‬مئوية‭. ‬يُطهى‭ ‬اللحم‭ ‬البقري‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬متوسطة‭ ‬الحرارة‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬ثقيل،‭ ‬مع‭ ‬تكسير‭ ‬اللحم‭ ‬بالملعقة‭ ‬حتى‭ ‬يختفي‭ ‬اللون‭ ‬الوردي‭ ‬لمدة‭ ‬من‭ ‬4‭ ‬إلى‭ ‬6‭ ‬دقائق‭. ‬يُضاف‭ ‬البصل‭ ‬والجزر‭ ‬والكرفس‭ ‬والثوم،‭ ‬ويُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭. ‬يُطهى‭ ‬الخليط‭ ‬حتى‭ ‬يطرى‭ ‬البصل‭ ‬لمدة‭ ‬من‭ ‬3‭ ‬إلى‭ ‬5‭ ‬دقائق‭. ‬يُضاف‭ ‬ويُخلط‭ ‬معجون‭ ‬الطماطم،‭ ‬ثم‭ ‬الطماطم‭ ‬المهروسة‭ ‬ويُترك‭ ‬الخليط‭ ‬ليغلي،‭ ‬ثم‭ ‬يُرفع‭ ‬عن‭ ‬النار‭.‬ يُغرف‭ ‬خليط‭ ‬اللحم‭ ‬في‭ ‬قاع‭ ‬صينية‭ ‬الخبز،‭ ‬ثم‭ ‬توضع‭ ‬طبقة‭ ‬من‭ ‬المعكرونة،‭ ‬ثم‭ ‬طبقة‭ ‬من‭ ‬خليط‭ ‬اللحم‭ ‬و½‭ ‬كوب‭ ‬جبنة‭ ‬وتُكرر‭ ‬طبقتين‭ ‬أخرتين،‭ ‬ثم‭ ‬تُرش‭ ‬بقية‭ ‬الجبنة‭ ‬على‭ ‬الوجه‭.‬ توضع‭ ‬الصينية‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬وتُخبز‭ ‬حتى‭ ‬تذوب‭ ‬الجبنة‭ ‬لمدة‭ ‬10‭ ‬دقائق‭ ‬تقريباً‭.‬    

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع