Chicken Chimichangas | المقادير: لــ 6 تورتيلا كبيرة مدة التحضير:1  ساعة   خبز التورتيلا 6 6   الارز: ارز حبة طويلة 1 ك 185 غ مرق الدجاج 1 ½ ك 375 مل صلصة انشيلادا  ½ ك 125  مل بصل 1 100 غ   الحشوة : مكعبات صدور الدجاج المطبوخة 600 غ 600 غ جبن مونتري جاك 400 غ 400 غ بصل 1 50 غ شرائح الزيتون الاسود 1 ك 170 غ فول او فاصولياء مطهية 2 500 غ زيت نباتي ¼ ك 60 مل   للتزيين : افوكادو 3 300غ كزبرة ½ باقة 50 مل عصير الليمون 2 م 30 مل بصل اخضر 3 30 غ جلابينو 1 20 غ طماطم 1 100 غ خس 2 ك 110 غ كريمة حامضة 1 ك 250 مل جبنة شيدر 2 ك 225 غ   طريقة التحضير: في قدر على حرارة متوسطة  نجمع بين مرق الدجاج، أرز، الصلصة، وبصلة مفرومة.  نخلط ونترك المزيج  ليغلي، ثم نخفض الحرارة  نواصل الطهي حتى ينضج الارز لمدة 20 دقيقة. في مقلاة كبيرة  نضع خبز التورتيلا نسخن حتى يلين، كي نتمكن من طويه. نضع على شريحة من خبز التورتيلا ملعقة من خليط الأرز، دجاجاً، جبن مونتري جاك، البصل، الزيتون، والفول، نلف التورتيلا. نحمي الزيت في المقلاة نقلي التورتيلا( شيميشانغس) حتى تحمر على كل الجوانب. في وعاء نجمع بين الأفوكادو، والكزبرة المفرومة، عصير الليمون، البصل الاخضر، جالابينو، الطماطم. نهرس الخليط جيداً. على طبق نضع الخس ثم chimichangas، ثم مزيج الأفوكادو والقشدة الحامضة وجبنة شيدر.   صلصة انشيلاداenchilada sauce  المقادير:3 ½  كوب من الصلصة مدة التحضير:20 دقيقة زيت النباتي           3 ملاعق(45مل)   طحين                 1 ملعقة (7.5غ) مرقة الدجاج          2 كوب(500مل) معجون الطماطم      1 ¼ كوب( 280غ) مسحوق الفلفل الحار  1 ملعقة (10غ) زعتر مجفف         1 ملعقة صغيرة (4غ) كمون               1 ملعقة صغيرة (4غ) ملح                  ½ ملعقة صغيرة (3غ)   طريقة التحضير: في مقلاة على حرارة متوسطة، نحمي الزيت نضيف الطحين، نحرك الخليط . نطهي لمدة 1 دقيقة. نضيف مسحوق الفلفل الحار ونطهي لمدة 30 ثانية.  نضيف مرقة الدجاج، معجون الطماطم، الزعتر، والكمون، نحرك الخليط  نتركه ليغلي، نخفض الحرارة  ونطهي لمدة 15 دقيقة.

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع