الشوكولاتة بالحليب المحشوة بشوكولاتة البرالين | مدة التحضير : 15 دقيقة                    عدد الاشخاص : 5   المكونات الشوكولاتة بالحليب المحشوة بشوكولاتة البرالين 400 جم من الشوكولاتة بالحليب 80 جم كريمة 3 ملعقة كبيرة من معجون البرالين (البندق)     طريقة التحضير الشوكولاتة بالحليب المحشوة بشوكولاتة البرالين تذاب 100 جم من الشوكولاتة بالحليب على حمام مائي. تغلى الكريمة ثم تضاف إلى الشوكولاتة تدريجياً. يضاف معجون البرالين ويترك الخليط حتى يبرد. تذاب الكمية المتبقية (300 جم) من الشوكولاتة بالحليب على حمام مائي على نار هادئة إلى درجة حرارة 40 مئوية تقريباً. ترفع الشوكولاتة من الحمام المائي وتترك لتبرد حتى تصل إلى حرارة أقل بقليل من حرارة الجسم.  يعاد تسخين الشوكولاتة حتى تصل إلى درجة حرارة أعلى بقليل من حرارة الجسم ولكن أقل من 40 درجة مئوية. تغطى قوالب الشوكولاتة بالشوكولاتة المذابة والمبردة وتترك حتى تتماسك تحشى بشوكولاتة البرالين. يغطى القعر بالشوكولاتة المتبقية. تترك حتى تتماسك ثم تحفظ في البراد لمدة 2 دقيقة ثم تقلب من القوالب.  

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع