فطيرة الموز ومربى الحليب | المقادير: • 280 غ من بسكويت ديجستيف (18 بسكوتة) • 80 غ من الزبدة المذابة + ملعقة كبيرة من الزيت النباتي • (2) مرطبان من مربى الحليب مصنوع في البيت (استعمل مرطبان ونصف) • (4) أو (5) موز • 25 مل من القشدة الطازجة + ملعقة كبيرة من مسحوق السكر • مقرمشات (لوز+ ملبّس بالسكر بالكراميل) للزينة   طريقة التحضير: • أعد مربى الحليب قبل عدة ساعات أو حتى في الليلة الفائتة • أسكب في طنجرة الضغط علبة الحليب المركّز من نستله • أضف الماء ليصل إلى 3/4 الطنجرة وأقفلها واتركها مدة 45 دقيقة • افتح الغطاء عندما يكون قد برد تمامًا    التنفيذ: • ضع البسكويت في الخلاط واخلطه ليصبح كالمسحوق • أضف الزبدة اللينة والزيت واخلطهما • أسكب هذا الخليط في صينية دائرية يمكن فصل قاعدتها بقطر 25 سم • اجعل السطح أملس مستعملاً ظهر الملعقة الصغيرة مع التركيز على الأطراف • اخبزها مدة 10 دقائق لجعل العجينة سهلة التفتيت واتركها لتبرد • اسكب مربى الحليب على البسكويت البارد • ضع الموز المقطع على شل دوائر سميكة على كامل القالب • غط كل القالب بالكريمة الشانتيلي (قشدة + سكر مخفوق مع شانتيلي) • اتركه ليبرد على الأقل مدة ساعة واحدة • اقلبه بعناية مباشرة قبل تقديمه • اجعله مقرمشًا (اشوي اللوز ثم أضف فوقه السكر لجعله بالكراميل ثم انقله إلى سطح مستو ليبرد فتتمكّن من تفتيته تفتيتًا خشنًا في وقت لاحق) للزينة

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع