ريزوتو‭ ‬الفطر | مدة التحضير : 10 دقائق                              عدد الاشخاص : 4   المكونات ريزوتو‭ ‬الفطر ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون 3‭ ‬حبة‭ ‬بصل‭ ‬صغيرة‭ ‬الحجم‭ ‬مقطعة‭ ‬ناعمًا 1‭ ‬فص‭ ‬مقشر‭ ‬من‭ ‬الثوم 1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬البقدونس‭ ‬الطازج‭ ‬المفروم‭ ‬ناعمًا 1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الكرفس‭ ‬المفروم ملح‭ ‬وفلفل‭ ‬أسود‭ ‬حسب‭ ‬الذوق ½1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الفطر‭ ‬المقطع 1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الحليب‭ ‬كامل‭ ‬الدسم 1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الأرز 4‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬كريمة‭ ‬الطهي 5‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬مرق‭ ‬الخضروات 1ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الزبدة 1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬البارميزان‭ ‬المبشور   طريقة التحضير ريزوتو‭ ‬الفطر‭ ‬ في‭ ‬قدر‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم‭ ‬يسخن‭ ‬الزيت‭ ‬ويحمر‭ ‬فيه‭ ‬البصل‭ ‬والثوم‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬مرتفعة‭ ‬الحرارة،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬البقدونس‭ ‬والكرفس‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬الأسود،‭ ‬ويرفع‭ ‬الثوم‭ ‬عندما‭ ‬يكتسب‭ ‬اللون‭ ‬البني‭.‬ بعد‭ ‬5‭ ‬دقائق‭ ‬من‭ ‬رفع‭ ‬الثوم‭ ‬من‭ ‬القدر،‭ ‬يضاف‭ ‬الفطر‭ ‬ويطهى‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬منخفضة‭ ‬الحرارة‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬المستمر،‭ ‬ويضاف‭ ‬الحليب‭ ‬للحفاظ‭ ‬على‭ ‬طراوة‭ ‬الفطر،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الأرز‭ ‬والكريمة‭ ‬ويقلبا‭.‬ يضاف‭ ‬1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬مرق‭ ‬الخضروات‭ ‬إلى‭ ‬خليط‭ ‬الأرز‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬مرة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يمتصه،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬بقية‭ ‬أكواب‭ ‬المرق‭ ‬بالطريقة‭ ‬ذاتها‭. ‬ بمجرد‭ ‬أن‭ ‬يطرى‭ ‬الأرز‭ (‬بعد‭ ‬مرور‭ ‬مدة‭ ‬من‭ ‬15‭ ‬إلى‭ ‬20‭ ‬دقيقة‭) ‬تضاف‭ ‬الزبدة‭ ‬وجبن‭ ‬البارميزان‭.‬ يقدم‭ ‬ساخنًا  

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع