عدس بالحامض | المقادير: ل 10 اشخاص مدة التحضير :1 ½  ساعة   عدس 2 ك 400غ سلق 1 ربطة 1 كغ بطاطا 2 300غ زيت زيتون 1 م 15 مل حص ثوم 5 15 غ كزبرة ¼ باقة 25غ طحين 2 م 15 غ عصير ليمون ¼ ك 60 مل ملح،فلفل اسود بحسب الرغبة والطلب    ماء 8 ك 2 ليتر   طريقة التحضير: نغسل السلق  ثم نفرمه ناعماً. نسلق العدس في الماء لمدة 25 دقيقة. ثم نضيف البطاطا المقطعة مكعبات  صغيرة، نطهي حتى نضوج العدس ثم  نضيف السلق ونستمر في الطهي  لمدة 15 دقيقة . في مقلاة على نار متوسطة نحمي الزيت، نقلي الثوم المهروس والكزبرة المفرومة. نمزج الطحين مع القليل من الماء، نضيفه الى العدس مع مزيج الثوم، ثم نضيف عصير الليمون الملح والفلفل الاسود . نطهي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. نسكب في أطباق التقديم . نقدم العدس بالحامض  ساخناً مع الخبز العربي المحمص .

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع