أفضل طريقة لتحضير السمك المشوي بالفرن | مدة التحضير : 30 دقيقة                      عدد الاشخاص : 4     المقادير: 4 سمكات 10  فص  ثوم 3-4   قرن فلفل أخضر ملعقة صغيرة  شطة مجروشة 2  ملعقة صغيرة  ملح 2  ملعقة صغيرة  كمون 2  ملعقة صغيرة  كزبرة 2  ملعقة صغيرة سماق 2/1  ملعقة صغيرة  فلفل أسود كوزبرة خضراء مفرومة 2  حبة متوسطة  بندورة مفرومة 4/1  كوب  خل 4/1  كوب  عصير ليمون 2  ملعقة كبيرة  برش ليمون 2  ملعقة كبيرة  زيت   طريقة التحضير: إدهني السمك بقليل من زيت الذرة. في وعاء محضرة الطعام ضعي الثوم، الفلفل، الشطة، الملح، الكمون، الكزبرة، السماق والفلفل الأسود. شغلي المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن تتكون صلصة متجانسة. ضعي الخليط في طبق عميق ثم أضيفي البندورة، الكزبرة، الخل، عصير الليمون، برش الليمون والزيت. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المواد لتختلط. بأطراف أصابعك خذي قليل من الصلصة وضعي في داخل السمك. أسكبي بقية الصلصة في طبق تقديم واسع. سخني شواية كهربائية إلى أن تصبح ساخنة جدا. يمكنك تسخين مقلاة ذات قاعدة سميكة على نار قوية وشوي السمك. ضعي السمك على الشواية وانتظري لعدة دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم اقلبي على الجهة الثانية. إنتظري إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون وينضج السمك تماما. باستعمال ملعقة معدنية عريضة أنقلي السمك المشوي بهدوء على الصلصة في طبق التقديم وقدميه مباشرة.

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع