أم علي | مدة التحضير: 15 دقيقة                            عدد الاشخاص: 4   المكونات أم علي 450 جم من الكرواسان العادي المتبقي من وجبة سابقة 250 جم من الحليب 1 عود قرفة وزن 3 جم 1 حبة فانيليا 750 جم من الكريمة المخفوقة 250 جم من السكر ¼ كوب من الزبيب 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر 2 ملعقة صغيرة من ماء زهرة البرتقال فستق مقطع 4 بياض بيض 125 جم من السكر البودرة   طريقة التحضير أم علي يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية. يُكسر الكرواسان إلى قطع ويوضع في أكواب، ويضاف الزبيب. يُصب الحليب والكريمة في قدر وتضاف بذور الفانيليا وعود القرفة والسكر، ويُسخن الخليط إلى أن يسخن فقط لكن دون أن يغلي تمامًا، ثم يضاف ماء الزهر وماء زهرة البرتقال ويُرفع عود القرفة، ويُصب الخليط في الأكواب.  في وعاء يُخلط بياض البيض إلى أن تتكون قمم جامدة، ثم يضاف السكر البودرة ويُخلط إلى أن يصبح الخليط مثل المارينج. تضاف 1 ملعقة كبيرة من الفستق إلى أم علي، وتُخبز في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة، وبعدها تُشغل مشواة الفرن ويُحمر الوجه لمدة دقيقتين، ثم تُرفع أم علي من الفرن وتُترك لمدة 5 دقائق قبل أن تُقدم دافئة.

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع