فخذ خروف محّمر | مدة التحضير: 60 دقيقة                            عدد الاشخاص: 4   فخذ خروف محمّر.. هو كل ما تحتاجين تحضيره لأنجح الولائم ولكل المناسبات، كل ما عليك هو اتباع طريقة تحضيره وستحصلين على عبارات الثناء والمدح من الجميع وخاصة من عائلتك.. حضريه وتمتعي بأطيب الأوقات   المقادير : فخذ خروف: 2 كيلو (2 كيلو أو أكثر) سمن: نصف فنجان صغير ملح: حسب الرغبة البهار الحلو: ملعقتان صغيرتان البهار الحر: ملعقة صغيرة القرفة: ملعقة صغيرة طحين: ملعقة كبيرة   طريقة التحضير 1. يفرك الفخذ بالملح والبهار الحلو والحار والقرفة ويوضع في صينية. 2. يضاف السمن، ثم تدخل الصينية إلى فرن حام حيث يقلب الفخذ بين الحين والآخر إلى أن يحمر في جميع جهاته. 3. ينقل إلى قدر تغطى وتترك في الفرن إلى أن ينضج الفخذ تماماً. 4. يوضع الفخذ في وعاء التقديم قريباً من النار ليظل ساخناً. 5. أما السمن الذي قلي به الفخذ، فيقلب فيه قليل من الطحين، والسمن، وماء ساخن، ويطبخ ليصبح صلصة معتدلة الكثافة، وتقدم مع الفخذ. يرافق هذا الصنف الخضار المسلوقة أو بوريه البطاطا.

Tripoli Scope - أخبار طرابلس لبنان - Lebanon News Now 24 | تريبولي سكوب - موقع طرابلسي يتفرد بتسليط الضوء على مدينة طرابلس خاصة والشمال ولبنان عامة. طرابلس ، لبنان ، تريبولي سكوب ، أخبار... - Akkar,lebanon,tripoli,tripoliscope,news,scope,north , Lebanon, News, Middle East, Lebanon News, Middle East News, News in Lebanon, Breaking News Lebanon, Lebanese news portal, Politics, Economy, Sports, Entertainment لبنان ٢٤، لبنان، أخبار، الشرق الأوسط، أخبار لبنان، أخبار الشرق الأوسط، خبر عاجل لبنان، سياسة، إقتصاد، رياضة، ثقافة

Back End Admin
 
تواصل معنا
        
خاص بالإعلانات
آخر الأخبار
 

خاص الموقع